Narito kung paano palitan ang langis ng applesauce at gumawa pa rin ng isang masarap na meryenda

Narito ang sikreto sa iyong susunod na kickass batch ng mga brownies.

shutterstock_559987273 shutterstock_559987273Kredito: Shutterstock

Kapag naghahanap ka para sa isang matamis na gamutin na hindi masyadong mabibigat at hindi magpaparamdam sa iyo na kailangan mo ng pagtulog, mayroon kaming lihim na pagluluto upang pahintulutan ka. Paggamit ng mansanas sa halip na langis ginawang ordinaryong panghimagas ang mga ordinaryong panghimagas - at ito ay isang malusog na kahalili na ganap na magmamahal ang iyong katawan.

Ang langis ng gulay ay talagang karaniwang langis na ginagamit sa pagluluto sa hurno, ngunit ayon sa a pag-aaral na inilathala sa BMJ , mayroong isang natatanging ugnayan sa pagitan ng pag-ubos ng langis ng halaman at isang mas mataas na peligro ng sakit sa puso. Isa pang dahilan ang langis ng gulay ay hindi masyadong malusog para sa iyo dahil ipinakita sa pananaliksik na ang mga taong hindi kumakain ng langis ng gulay ay may posibilidad na mabuhay ng mas matagal.

Ipasok ang aming bayani ng araw - applesauce.





Kapag ginamit mo mansanas sa mga inihurnong paninda , nakakakuha ka ng isang nakaka-creamier, mas basa na texture. Nakakakuha ka rin ng isang buong sukat ng hibla at mga nutrisyon na hindi mo nakuha mula sa langis ng halaman. Dagdag pa, ang mansanas ay isang mahusay na kapalit upang magamit kung ikaw ay vegan at kailangan mo ng isang bagay upang mapalitan ang mga itlog. Sa kabuuan, siguradong sulit itong ibigay mansanas isang shot kung naghahanap ka upang makagawa ng isang malusog na paggamot .

Kailan ko maaaring palitan ang langis ng mansanas?

Ang mga inihurnong kalakal na pinakamahusay na makakakuha ang mansanas ay mga cake, tinapay, at muffin . Ang Brownies ay maaaring magaling sa applesauce pati na rin, lalo na kung nagtatrabaho ka sa isang brownie mix packet. Gayunpaman, ang mga cookies ay hindi mahusay sa applesauce, sapagkat ito ay naglalabas sa kanila na masyadong malambot, sa halip na malutong at chewy. Isaalang-alang ang iyong sarili binalaan.



Ano ang ratio na dapat kong gamitin kapag pinapalitan ang langis ng applesauce?

Sa mundo ng mga brownies, partikular ang a brownie mix, itapon sa parehong dami ng applesauce tulad ng gagawin mong langis. Bibigyan nito ang iyong mga brownies ng isang masarap, natatanging lasa, ngunit maaari silang lumabas na medyo payat pa tulad ng kaaya-aya na siksik (hindi kami nagrereklamo).

Para sa mga cake, tinapay, at muffin, depende talaga ito sa recipe, kaya maaaring kailanganin mong mag-eksperimento nang kaunti. Ang pangkalahatang pinagkasunduan ay hindi mo dapat gamitin ganun din maraming mga mansanas sa mga inihurnong kalakal, sapagkat maaaring maging sanhi ng paglabas nila ng isang talagang kakaibang pagkakayari. Subukan ang 3/4 tasa ng mansanas para sa bawat tasa ng langis na nilalayon mong gamitin para sa resipe, at maaari kang bumuo mula doon.

Nakakaapekto ba ang mansanas kung gaano katagal ang inihurnong mabuti sa oven?

Ito ay mahalaga: Kapag nakikipaglaro ka mansanas, nagiging sanhi ito upang maghurno ang iyong mga tinatrato medyo mas mabilis sa oven, kaya malamang na mabawasan mo ang oras na iniiwan mo ito doon. Ang aktwal na oras ay magkakaiba sa buong board, kaya't bantayan lamang ang iyong mga lutong kalakal kapag nasa oven sila. Ang pangalawa ay maaari mong idikit ang isang palito sa gitna at lumabas ito na malinis, handa na itong lumabas mula sa oven at malalamon.



Kung kailangan mo ng ilang inspirasyon ng mansanas, subukan ang iyong kamay sa mga ito Carrot Apple Muffins na eksklusibong ginawa ng mga likas na sangkap, kabilang ang applesauce. O ito Isang Bowl Vegan Chocolate Cake , na gumagamit ng mansanas sa halip na langis. Ang mga recipe na ito ay magiging lahat ng inspirasyon na kailangan mo upang mag-branch off at mag-eksperimento sa applesauce sa iyong sariling mga paboritong recipe.

Kung magulo at makagawa ka ng isang bagay na halos hindi nakakain, isaalang-alang ito bilang isang karanasan sa pag-aaral at subukang muli. Wala kang mawawala.